SON DAKİKA

HaberSim

Kurban Bayramı için Uzmanlar uyardı! Sakın yemeyin…

Kurban Bayramı yaklaşırken Diyetisyen Özge Özdemir, özellikle Kurban Bayramı’nda yapılan yanlış beslenme, et tüketimi ve et saklanması konularında uyarılar yaptı.

Kurban Bayramı için Uzmanlar uyardı! Sakın yemeyin…
Bu haber 28 Ağustos 2017 - 9:18 'de eklendi ve kez görüntülendi.

Kurban Bayramı yaklaşırken Diyetisyen Özge Özdemir, özellikle Kurban Bayramı’nda yapılan yanlış beslenme, et tüketimi ve et saklanması konularında uyarılar yaptı. Diyetisyen Özge Özdemir, Kurban Bayramı’na sayılı günler kala beslenme, et tüketimi ve et saklanması konularında uyarılarda bulundu.

BESLENMEDE BU ÖNERİLERE DİKKAT!

İnsanları bir araya getiren, sevinç ve mutlulukların paylaşıldığı aynı zamanda buna geniş sofraların da eşlik ettiği özel günlerden Kurban Bayramına sayılı günler kala uzmanlardan uyarılar gelmeye başladı.

Diyetisyen Özge Özdemir, konu hakkında yaptığı açıklamada, “Birkaç gün sonra bu özel günlerden biri olan Kurban Bayramı’nı kutlayacağız. Bu bayramda tatlı ve şeker tüketiminin yanı sıra et tüketimi de artış göstermektedir. Bu nedenle bayramda da olsak yeterli ve dengeli beslenerek, porsiyon kontrolüne uyarak, besin çeşitliliği sağlayarak sağlıklı bir şekilde bayramı geçirmemiz gerekir. Yüksek tansiyon, kalp-damar, mide ve şeker hastalığı olan kişilerin beslenmelerine özellikle dikkat etmeleri gerekir” dedi.

Kurban etleri nasıl tüketilmeli?

Diyetisyen Özdemir açıklamasının devamında, “Kurban eti kesildikten hemen sonra tüketilmemelidir. Çünkü yeni kesilen et sert olacağı için etin pişmesi ve sindirimi de zor olacaktır. Bu nedenle et bir süre dinlenmeye bırakılmalıdır. Etlerin pişirilmesinde fırında, ızgara veya haşlama gibi yöntemler tercih edilmelidir. Etle yapılan yemeklere ilave yağ eklenmemeli, etler kendi yağıyla ve sebzelerle birlikte pişirilmelidir. Böylece besin öğesi açısından daha dengeli bir öğün tüketilmiş olacaktır. Çiğ ya da az pişmiş etler tüketilmemelidir” ifadelerine yer verdi.

Kurban etleri nasıl saklanmalı?

Etlerin kolaylıkla bozulabilen besinler olduğunu da anlatan Özdemir, “Bu nedenle saklanması ve korunması sağlık açısından önemlidir. Etler küçük parçalara ayrılarak buzdolabının buzluk kısmında veya derin dondurucuda saklanmalıdır. Buzlukta -2 derecede birkaç hafta, 18 derecede daha uzun süre saklanabilir. Çözünen et hemen pişirilmeli ve tekrar dondurulmamalıdır. Çözdürme işlemi akan su altında veya buzdolabının alt bölmesinde yapılmalıdır” şeklinde konuştu.

“ETLERİN YAĞLI KISIMLARINI YEMEYİN”

Öğün düzenine dikkat edilmesi gerektiğini de anlatan Özdemir, “Güne kahvaltı yaparak başlayın. Et yemeklerinin yanında salata veya taze yeşilliklerden de tüketin. Tatlılardan mümkün oluğunca uzak durun. Sütlü tatlıları tercih etmeye özen gösterin. Etlerin çok yağlı kısımlarını ve sakatat tüketmeyin. Yeterli miktarda sıvı tüketin” diyerek açıklamasını noktaladı.

Kaynak: Haber7

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER
SON DAKİKA